Üniversiteden yapılan yazılı açıklamaya nazaran, verilen takviyenin, Etraf Mühendisliği Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Emin Argun tarafından sunulan “Meyve Sürece Sanayisi İçin Sıfır Atık Prensibine Uygun Geri Kazanım, İleri Dönüşüm ve Atık Su Arıtım Yaklaşımları” konulu projesine yapılacağı kaydedildi.
TÜBİTAK tarafından belirlenen öncelikli alanlar ortasında yer alan “Yenilikçi Besin Katkı Maddeleri” alt alanına katkıda bulunacağı düşünülen proje, meyve suyu üretim etabının bir modülü olan atık suları geri kazandırmayı planlarken, doğal unsurlar olmaları sebebi ile besin uygulamalarında kullanılma imkanı sağlayacak.
Açıklamada görüşlerine yer verilen projenin sahibi Prof. Dr. Argun, “Meyve sürece sanayisinden kaynaklı yüksek ölçüde organik bileşikler içeren sıvı ve katı atıklar önemli ekonomik boyutu olan çevresel bir sorun olarak kabul edilmektedir. Meyve sürece sanayisi atıklarının geri kazanımı üzerine yapılan çalışmalar ekseriyetle kabuk ve çekirdekler üzere katı atıklar üzerine ağırlaşmıştır. Lakin bu endüstrin atık sularındaki katma pahası fazla olan eserlerin araştırılması ve başka atık sular ile karışmadan işlevsel besin unsurlarının geri kazanılarak iktisada ve sürdürülebilir atık idaresine katkı sağlama potansiyelinin belirlenmesi üzerine rastgele bir çalışma mevcut değildir bu da projemizi özgün kılmaktadır.” dediği tabir edildi.
Çalışmalarından dolayı Mehmet Emin Argun, üniversitenin rektörü Prof. Dr. Babür Özçelik tarafından da tebrik edildi.
Hürriyet
