Besinde sahtecilik yapan 91 firmaya ilişkin 113 eser Tarım ve Orman Bakanlığı’nın internet sitesinden açıklandı. Bu açıklama ile birinci kamuoyu duyurusunun yapıldığı 2012 yılından bu yana 1.609 firmaya ilişkin 3 bin 605 parti eser tüketicilerin bilgisine sunuldu. Lakin kontrollere ve bakanlığın ifşasına karşın birtakım üreticilerin hala yasa dışı yollara başvurması vatandaşın da reaksiyonuna neden oldu.
ŞİKÂYET KIYMETLI
Şahısların hayatını ve sıhhatini tehlikeye düşürecek halde bozulmuş, değiştirilmiş eserlerin bulunduğu listede, et ve et eserlerinden, alkollü ve alkolsüz içeceklere, baldan baharatlara, çaydan kahveye, zeytinyağından süt ve süt eserlerine, güç içeceklerinden çikolataya uzun bir liste yer aldı. Kelam konusu uygunsuzlukların tespit edilmesinde kontrollerin yanında, tüketiciler tarafından yapılan ihbar, şikâyet, CİMER ve Alo 174 Besin Sınırı müracaatları sonucunda yapılan kontrollerin büyük hissesi olduğu açıklandı.
SUCUKTA KANATLI ETİ
2020’nin 5’inci taklit ve tağşiş listesinde et ve et eserlerine önemli biçimde yer verildi. Çiğ kanatlı dönerde at eti, dana sucuk ve çiğ dana etinde tek tırnaklı eti (at, domuz, katır, eşek), pişmemiş köftede sakatat, (kalp, taşlık, dalak), pişmiş lahmacunda kalp, böbrek, karaciğer, taşlık, pişmiş Adana’da dalak, çiğ Adana’da kanatlı eti, sucukta, baş ve kanatlı eti, kıymada kanatlı eti tespit edildi.
BAL TARTIŞMA KONUSU
Yıllardır tartışılan bal bu listede tekrar yerini aldı ve kontrollerde düzmece bal ortaya çıktı. Baharatlarda, boya, bitki, çay ve kahvelerde boya – besin boyası ve ilaç etken unsuru bulundu. Zeytinyağına 27 unsurluk yer ayrılan listede taklit eserlere rastlandı. Süt ve süt eserlerinde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi. Güç içeceği ve destek edici besinlerde ise iktidarsızlık ve erektil disfonksiyon üzere erkek cinsel işlev sorunlarının tedavisinde kullanılan bir husus olan sildenafil bulundu.
ALKOLLÜ İÇECEĞE KOZMETİK ALKOLÜ
Alkollü içeceklerde durum çok önemli bir boyuta taşındı. Zira bu içkilerde kozmetikte kullanılan alkollere sonradan ek edilen tersiyer butil alkol denilen ve besin alkolünde mutlaka bulunmaması gereken bir hususa rastlandı. Alkolsüz İçkiler ile çikolata ve kakaolarda ilaç etken hususu bulundu.
Hürriyet
