Ticaret Bakanlığı ve Türkiye İhracatçılar Meclisi dayanağıyla düzenlenecek fuarın tanıtımı için görüntü konferans prosedürüyle toplantı düzenlendi. EİB Koordinatör Lideri Jak Eskinazi, salgın süreciyle sekteye uğrayan ticari teşebbüsleri çağın sağladığı imkanlarla canlandırmak gayesiyle sanal fuarlara tartı verdiklerini belirtti. Dijitalleşme sürecinde en süratli durum alan ihracatçı birliği olduklarını, 1-4 Haziran’da Türkiye’nin birinci sanal fuarı Shoedex2020 Ayakkabı ve Saraciye Fuarı’nı düzenlediklerini anımsatan Eskinazi, “Bu sefer besin bölümünde Türkiye’nin birinci sanal fuarı The Fource için çalışmalarımızı başlattık. Fuar, dünyadaki değişimin suratına paralel olarak bölümün değişen gereksinimlerine en iyi biçimde hizmet verebilecek güçlü bir platform olacak” dedi.
ANADOLU TEMASI
EİB Koordinatör Lider Yardımcısı Birol Celep ise birinci sanal besin fuarının temasını Anadolu olarak seçtiklerini tabir ederek, şu bilgileri verdi: “Ülkemizin kültürel açıdan eşsiz, verimli topraklara sahip 7 bölgesinden gelen pahalı ham hususları, farklı lezzetleri ve katma kıymetli eserleri, ABD, Çin, Almanya, İngiltere, Orta Doğu ülkeleri başta olmak üzere tüm dünyadan üreticiler, alıcılar, distribütörler, perakendeciler, şefler, restoran ve otel zincirleri, hülasa besin habitatında yer alan tüm oyunculara sunacağız. “Toplantıda, EİB çatısı altındaki besin kesimi ihracatçı birlikleri liderleri da değerlendirmede bulunarak salgın sürecinde tarım ve besin eserleri ihracatındaki artışlara ve dijital fuarın sunacağı yeni fırsatlara dikkati çekti.
Hürriyet
